Rational Kombidämpfer SelfCookingCenter - SCC 101 - Elektro / 10 Einschübe

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Auf einmal ist alles ganz einfach!

Sie wählen:
  • Bräunungsgrad von hell bis dunkel
  • Garzustand von rosa bis durch
  • Fertig!

Mit dem SelfCooking Center® sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: 
backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren, pochieren und vieles mehr
alles in einem einzigen Gerät. 

Selbst bei gleichzeitiger Beschickung mit unterschiedlichsten Produkten gibt es keine Geschmacksübertragung. 
Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben erhalten. 

Rational SelfCookingCenter Produktvideo
 


Ausführung:


  • Touchscreensteuerung
  • SelfCooking mit 9 Betriebsvarianten
  • Mind. 350 Programme frei wählbar
  • Klartext-Anzeigen für Garvorgänge
  • Stellrad mit Eingabebestätigung
  • Zeitschaltuhr digital, 0-24 Std.
  • Automatische Startzeitvorwahl
  • Digitale Temperaturanzeigen
  • Anzeige von Ist- und Sollwerten
  • Betriebs- und Warnanzeigen
  • Kombidämfer mit 3 Betriebsarten
  • Dampf, Heißluft, Combi-/Vario-Dämpfen
  • Gerätetür, Hinterlüftete Doppelglasscheibe
  • Steckbare, leicht wechselbare Türdichtung
  • Schwenkbare Innenscheibe
  • Sicherheitstürverschluss (2 Stufen)
  • Allseitige Wärmedämmung
  • Fugenfreier Garraum mit runden Ecken
  • Dampfgenerator m. autom. Befüllung
  • Werkstoff Edelstahl

    Serienmässige Ausstattung: 
     
  • SelfCooking Control - Modus mit 9 Betriebsarten
  • Combi-Dämpfer-Modus mit 3 Betriebsarten
  • CareControl - automatisches Reinigungs- und Pflegesystem
  • Kerntemperaturfühler mit 6-Punktmessung
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • USB-Schnittstelle


                   
Technische Daten:
Elt.-Anschl.: 400V - 19,0 kW
Sicherung: 3x 32A - Kabel: 5x 4 mm2
Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2''
Anschl.-Verschr.: 3/4
Wasserablauf: DN 50"
Leistung:
Essenanzahl/Tag: 80-150
Abmessungen:
B 847 x T 771 x H 1017 mm
Artikelnummer:
RAT-0118100.01
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