Der Speisentransportbehälter besteht aus hochwertigem, physiologisch unbedenklichem und lebensmittelbeständigem Polypropylen. Der doppelwandige Kunststoffbehälter und die Flügeltür sind mit PUR-Schaum temperaturisolierend ausgeschäumt. An den Längsseiten befinden sich in Mulden vertieft Edelstahltragebügel mit ergonomisch geformten Kunststoff-Tragegriffen und einem Kunststoff-spannverschluss. Die Edelstahltragebügel ermöglichen auch bei einer starken Beanspruchung einen verschleißarmen Gebrauch. Der Behälter ist mit einer abnehmbaren Flügeltür ausgestattet. Auf der Flügeltür ist eine Aufnahmevorrichtung für Beschriftungskarten integriert zur Kennzeichnung der sich im Behälter befindlichen Speisen. Der Behälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis max. +96°C. Der Geräteinnenraum ist temperaturbeständig von -25 bis +100°C. Der Behälter wird CE-konform gefertigt. Alle Verschleißteile (Kufen und Griffe) sind im Servicefall einfach austauschbar. Alle versenkten Schrauben sind aus Hygienegründen mit Kunststoffstopfen abgedeckt. Alle BLANCOTHERM-Behälter sind untereinander stapelbar. Die Bestückung des BLT 420 KBRUH erfolgt von vorne. Im Innern des Behälters sind 11 Paar angeformte Auflagesicken mit einem Höhenabstand von 31 mm zur Aufnahme von Gastronorm-Behältern angebracht. In der Flügeltür ist ein Umluftheizmodul fest integriert. Im oberen Bereich der Tür befindet sich der Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplung, welcher durch den Spezial-Drehverschluss wasserdicht verschlossen werden kann. Daneben befindet sich der digitale Regler mit LED-Display. Die Temperatur im Innern des Behälters ist gradweise regelbar von +40°C bis +85°C, für besonders schonende und appetitliche Warmhaltung der Speisen. Im Full-Power-Modus wird eine Temperatur von ca. +90°C erreicht. Die Heizung ist mit einem integrierten Überhitzungsschutz ausgestattet. Die Ist-Temperatur wird auf dem LED-Display angezeigt. Das Netzanschlusskabel ist dem Behälter lose beigefügt.
